北海道の自然の中で生活するコーギーと家族の毎日を綴ってます☆

去年11月末に農協の味噌作り講座で作った手前味噌


20160610085450582.jpg



ちょっと早いけど、朝から天地返しをしました



20160610085054311.jpg



開けてみると黒カビや白カビがチラホラありましたが、初めてにしては上出来ではないでしょうか



カビはスプーンですくって、容器はしっかりアルコール消毒して…



ソフトボール大に丸めてバンバンを叩きつける!!



チャチャはその音に驚いて、一目散に避難(笑)



今回は袋にいれず、そのまま容器にいれました!



20160610085215610.jpg




あと3か月で食べられる~♪



今からとても楽しみです!!!




来週は梅が届く予定でこれまた初めての梅仕事ヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪



毎日、梅酒や梅シロップの勉強…



私の頭の中は梅仕事の事ばかり…(ノ´∀`*)エヘヘ



にほんブログ村 犬ブログ コーギーへ

にほんブログ村 子育てブログへ
スポンサーサイト
2016.06.10 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://chapopo76.blog62.fc2.com/tb.php/852-b950ac6d